Вот как меня папа учил варить борщ?

Сначала, конечно, бульон. Но можно и вовсе без бульона, для супа это неважно.

Потом картошка. Ее надо порезать ломтиками, но не оптом, а каждый ломтик отрезАть в отдельности. Вбросил - подождать, пока закипит.
Потом капусту покрошенную. Лучше ее разделить на листья, свернуть несколько штук рулончиком и резать, как лапшу. Вбросил - подождать, пока закипит.
Потом на сковородке поджарить лук до золотистого, выдавить пару-тройку помидор(ов) соленых и томатную пасту несколько ложек. Когда пошипит все это хорошо, то вылить из сковороды в кастрюлю и кастрюлю в духовку минут на сорок. Подавать со сметаной.

Супруга моя варит борщ совсем по-другому. Она сначала ложит капусту, потом картошку. А вместо помидор(ов) шинкует мелко свеклу. У нее получается очень вкусно. Она считает мой способ приготовления борща неправильным, хотя результат его всегда нахваливает.

А я не могу понять двух вещей. Почему ей а) трудно признать мой сп ... Читать дальше »

Так уж повелось, что не всякое слово дозволено произносить на нашем сайте. Я, конечно, далеко не борец за стерильность русского языка. Повесть Юза Алешковского "Николай Николаевич", к примеру, отторжения у меня не вызывает.
Вот и опять перебирая старую прессу (которая уцелела после репрессий), а именно перестроечное издание газеты "Гуманитарный Фонд им. Пушкина", наткнулся я в ней на рассказ Альберта Егазарова. И очень мне захотелось, чтобы вы почитали его тоже. Но... в связи с ограничениями возникли проблемы.
Однако выход был найден быстро - рассказ "Призвание" размещён на сайте "Мирон Нетленко и друзья", который более свободен в отношении русского языка.
Желающих приобщиться - милости просим!
Вот и опять - к чему это я?...

Неоднозначное название получилось Но уж что вышло, то вышло © к-ф "Цирк" (по-моему...)
Бог сновидений сегодня был особенно добродушен и даже не стёр напрочь (как он обычно это делает) привидевшегося ночью.
А приснился мне viktors!
Мы встретились таки, хотя всего лишь в моём сне!
Подробностей не помню, но всё было очень здорово: общались, делились соображениями, слушали музыку. Всё происходило в каком-то до боли знакомом мне месте, в до боли знакомой мне же квартире. Но это было не моё нынешнее жилище и не тот город, в котором я сейчас обитаю. (Но и не Москва тоже).
Присутствовали и супруги с обеих сторон. Встреча была недолгой, но насыщенной. По окончании оной гости были торжественно провожены до вокзала, посажены в поезд и... я проснулся. Проснувшись очень удивился увиденному и заснул снова ... Читать дальше »